カナダは今年(2017年)めでたく建国150周年を迎えました。 カナダは多くの移民によって国が成り立っているので、多様な人種と文化の人が共に生活しているとっても国際的な国です。 Two arguments for, two against”, http://www.torontolife.com/daily/daily-dish/aprons-icons/2010/04/22/is-poutine-canadas-national-food-two-arguments-for-two-against/, http://www.canadianliving.com/blogs/food/2009/06/30/does-canada-have-a-national-dish/, http://www.torontosun.com/life/eat/2010/03/04/13112421.html, “We like our symbols rooted in the past, and in Quebec”, http://www.theglobeandmail.com/life/we-like-our-symbols-rooted-in-the-past-and-in-quebec/article1627365/, http://www.answers.com/topic/canada-native-peoples, http://books.google.ca/books?id=B40ZbsCTjx4C&lpg=PP1&dq=Canadian%20History&pg=PP1#v=onepage&q&f=true, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=カナダ料理&oldid=76113263, ペルシャンズ: 大きなシナモンロールパンとドーナッツを合わせた中間のような、イチゴのアイシングをした、, ヌガーアブリコ: ケベックのアプリコット、アーモンド、およびピスタチオで作るジャム。, フラッパーパイ(マニトバ州ではウエハーパイ): カナダ西部で人気のカスタードパイ。, カナディアン・ピザ: モッツァレッラチーズ、トマトソース、ベーコン、ペパローニ、マッシュルーム, ケベック・ピザ: モッツァレッラチーズ、トマトソース、ベーコン、ピーマン、ペパローニ、マッシュルーム, メープル・リキュール: カナディアン・ウイスキーとメープルシロップをブレンドした飲み物、ソルティレージュ(Sortilege)という名前で販売される。, 中華料理ビュッフェ:アメリカ合衆国や他のカナダ各地に見られるが、この言葉と概念は1970年頃のバンクーバーギャスタウン当初の発祥である。シャンティタウン近郊の森林や工場で働く多くのスカンディナヴィア人に、中国系移民の料理人が食器棚のスチームテーブル(蒸気保温台)を用意し、「積み上げ」て(おそらく「飲み物」用に)ダイニングテーブルに空きを作る習慣から始まった. アメリカの北隣にある国、カナダ。カナダには奥深い文化、習慣がたくさんあります。ぜひ、カナダに行ったら、カナダの文化を満喫してください。この記事ではカナダの文化をコンパクトに紹介していま … カナダは異文化だけでなく、性的嗜好LGBT=レズビアン、ゲイ、バイセクシャル、トランスジェンダー)にも寛容です。, 同性結婚や同性カップルの養子縁組も認められており、世界的に見ても、カナダはLGBTの方にとって住みやすい国の一つです。, また、毎年夏になると、プライド・パレード(通称ゲイパレード)がカナダ各地で開催されます。, 各メディア、市、警察などの公的機関、教育団体、政治団体、宗教団体、企業などが参加し、盛大に盛り上がります。, また、カナダの首相もパレードに参加する(下写真)など、社会全体が性的マイノリティに敬意を払っているのが感じられます。, 例えば、バスに乗る時は、運転手さんに「Good morning!」「Hello!」と言って乗り込みます。, 日本人にとっては、慣れるまでは少し戸惑いますが、ぜひ皆さんもカナダに来たら、気持ちよく挨拶をしてみてくださいね。, バスや電車の中でも、バス停の待ち時間などでも、横にいる人が気さくに話しかけてくるのです。, 例えば、人の持ち物に対して、「私も好きよー」、「どこで買ってきたの?」などと会話が盛り上がり、待ち時間も楽しく過ごせてしまいます。, また、人だけでなく、カナダ社会も弱者への配慮がされており、バリアフリーも進んでいますし、車いすやベビーカーなどでも、気軽にバスや電車に乗りこめるようになっていますよ。, 日本人留学生の中にはチップ制度に慣れておらず、チップ無しで支払いをしてしまう方もいますので、ご注意くださいね。, (クレジットカードでお支払いするときにもチップの欄があり、支払うことができます!), どうしてもチップを支払いたくない場合は、外食ではなく、テイクアウトなどで済ませる覚悟が必要です。, 日本では「お客様は神様です」なんて言われますが、カナダにそのような考えはありません。, 日本の至れり尽くせりのお客様扱いになれていると、カナダのサービスの質にがっかりするかもしれません。, ただ、レストランなどでは、テーブルごとにサーバーが決まっており、そのテーブルのお客様のチップが直接サーバーへの評価となります。, そのため、できるだけ多くのチップを稼ごうと、日本以上に積極的に接客し、食事を楽しめるようにおもてなしをしてくれます。, また、お客がお酒を飲みすぎて、帰り道で事故などを起こしてしまうと、担当したサーバーに罰金の処分が下されるため、サーバーから「これ以上のお酒は出せません」と言われてしまうこともあります。, 日本ではレストランで食べきれないものは、そのまま残すか、無理矢理お腹に詰め込むか。あまり持ち帰るという習慣はありませんよね。, でも、カナダだと、食べきれないものは気軽に持ち帰ることができます(一部生ものなどはNG)。, お店側から「パックしようか?」と聞いてくれることもありますが、自分から「持ち帰りたい」と言えばOKです。, 翌日の朝食やランチにしてもいいですし、廃棄も減らせて、お財布にも環境にもエコですよね。, そのため、人々にはこんな考え方が根付いていて、皆、気軽に返品制度を利用しています。. アメリカの北隣にある国、カナダ。カナダには奥深い文化、習慣がたくさんあります。ぜひ、カナダに行ったら、カナダの文化を満喫してください。この記事ではカナダの文化をコンパクトに紹介しています。 農山漁村文化協会 2007 年 こどもとしょかん 【596 ウ】 『つくってあそぼう 10 パンの絵本』 農山漁村文化協会 2005 年 こどもとしょかん 【596 バ】 住 (住 す まい) ッパ, 『日本人の暮らし大発見! 日本の伝統をも っとよく知ろう 2 住まいの知恵』 2012年に誕生した、日本最大の住まいと暮らし・ライフスタイルのSNSメディア「RoomClip」。月間ユーザー数は400万人で、ファン度の高いコミュニティに成長している。家具や建材メーカーなどの業界構造・流通構造を変革し、クローズだった「家の中」を見える化。

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